Коктейли с бренди.
Больше не плачь (WEEP-NO-MORE) Продукты:бренди - 20 мл,
вино Дюбонне (Dubonnet) - 20 мл,
ликер Мараскин (Maraschino) - 1/4 ч ложки,
лайм - 1/2 шт.
Инструкции:смешать в шейкере сок лайма с другими ингридиентами, добавить лед и хорошо сбить. Поцедить в бокал для коктейля и подавать.
Оживляющий мертвых ( CORPSE REVIVER) Продукты:2 дэша гранатового сиропа,
20 мл бренди,
20 мл апельсинового сока,
20 мл лимонного сока
Ветренный край Продукты:бренди Блекберри (Blaclbery) - 60 мл,
мускатный орех - 1 шепотка.
Валенсия (VALENCIA) Продукты:абрикосовое бренди - 45 мл,
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 5-10 капель,
апельсиновый сок - 1 ст. ложка.
Бостон (BOSTON COCKTAIL)Продукты:абрикосовое бренди - 30 мл,
сухой джин - 30 мл,
гранатовый сироп - 1 ч ложка,
лимонный сок - 1 ч ложка.
SIDE CAR
КРЫЛО МАШИНЫ
Кисловатый шотдринк (аперитив)
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
20 мл ликера куантро
20 мл лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал
для коктейлей.
STINGER
ЖАЛО
Пряно-свежий шотдринк (диджестив после ужина)
бокал для коктейлей
шейкер
40 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
20 МЛ БЕЛОГО ЛИКЕРА Creme de Mentbe
Все компоненты вместе со льдом смешайте в шейкере и процедите в бокал для
коктейлей.
ZOOM
ЗУМ
Мягкий, приятный на вкус шотдринк (диджестив после ужина)
бокал для коктейлей
шейкер
40 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
20 мл сливок
10 мл жидкого меда
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей.
BAND B
СОЮЗ Б
Крепкий шотдринк для послеобеденного кофе
бокал для коктейлей
шейкер
30 мл бренди
30 мл ликера Benedictine D.O.M.
Все компоненты смешайте в шейкере. Перелейте в бокал для коктейлей.
ECSTASY
ЭКСТАЗИ
Ароматный шотдринк (аперетив)
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл бренди
20 мл медового ликера Drambuie
20 мл вермута dry
Все компоненты с большим количеством льда перемешайте в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей.
PANAMAC
ПАНАМЕРИКАНСКИЙ
Густой, сливочный шотдринк для вечера
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл коньяка (Cognac или Weinbrand)
20 мл ликера Creme de Cacao
20 мл сливок
Кроме того : тертый мускатный орех
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей. Посыпьте маленькой щепоткой муската.
IBU COCNAIL
КОКТЕЙЛЬ “АЙ-БИ-Ю”
Освежающий коктейль с шампанским для вечера
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл бренди
20 мл ликера Apricot Brandy
20 мл апельсинового сока
сухое шампанское
Для украшения: половина кружка апельсина
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните и процедите
в бокал. Долейте шампанским. На край бокала нанижите кружок апельсина.
PRINCE OF WALES
ПРИНЦ УЭЛЬСКИЙ
Ароматный коктейль с шампанским для вечера.
Серебряный бокал или стакан для лонгдринка
20 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
10 мл ликера кюрасо orange
1 дэш ангостуры
шампанское
Кроме того: половина кружка апельсина, половина кружка лимона, 2 вишни
для коктейлей.
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в бокале или стакане. В
бокал положите ягоды. Коктейль подайте с палочкой для перемешивания (свизл-стиком)
HAUTE COUTURE
ОТ КУТЮР
Довольно крепкий шотдринк (послеобеденный напиток - диджестив)
бокал для коктейлей
стакан для смешивания
20 мл бренди
20 мл ликера Denedictine D.O.M.
20 мл темного ликера Creme de Cacao
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного
смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
BRANDY FLIP
БРЕНДИ-ФЛИП
Густой, тягучий флип для второй половины дня
бокал для шампанского
шейкер
40 мл бренди
2 барные л. сахарного сиропа
1 яичный желток
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите
в бокал. Посыпьте небольшим количеством муската.
RITZ COCTAIL
РИТЦ
Ароматный коктейль с шампанским (аперетив или послеобеденный напиток -
диджестив)
блюдце или узкий бокал для шампанского
шейкер
20 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
20 мл ликера куантро
20 мл апельсинового сока
шампанское
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере
и процедите в бокал. Долейте шампанским. Край бокала украсьту кружком апельсина.
RED MOON
КРАСНАЯ ЛУНА
Мягкий, приятный на вкус, фруктовый коктейль с шампанским для приветствования
гостей.
блюдце для шампанского
шейкер
20 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
10 мл клубничного сиропа
40 мл сока маракуйи
шампанское (Sekt или Cbampager)
Для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере,
процедите в бокал для шампанского и долейте шампанским. В бокал положите
вишенку на шпажке.
FRENCH CONNECTION 1
ФРАНЦУЗСКАЯ СВЯЗЬ 1
Горько-сладкий шотдринк (послеобеденный напиток - диджестив)
маленький “тумблер”
бокал для гостя
30 мл коньяка (Cognac)
30 мл ликера амаретто
Коньяк и амаретто вместе с кубиками льда перемешайте в “тумблере”.
BETWEEN THE SHEETS
В ПОСТЕЛИ
Терпко-фруктовый шотдринк для вечера
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл коньяка (Cognac)
20 мл светлого рома
20 мл ликера куантро
1 дэш лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал
NIKOLASHKA
НИКОЛАШКА
Пряный шотдринк для второй половины дня
бокал для пусс-кофе
бокал для гостя
20 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
1 кружок лимона без цедры
1 барная л. мелкого сахара
1 барная л. молотого кофе
Налейте в бокал коньяк, край бокала украсьте кружком лимона и коктейль
до половины посыпьте сахаром и молотым кофе.
MOONLIGHT
ЛУННЫЙ СВЕТ
Густой, тягучий, приятный на вкус шотдринк (послеобеденный напиток - диджестив)
бокал для коктейлей
стакан для смешивания
10 мл коньяка (Cognac)
10 мл мандаринового ликера
10 мл сахарного сиропа
25 мл холодного черного кофе
15 мл сливок
Кроме того: 1 кусочек мандариновой цедры, 1 спираль апельсиновой цедры
Все компоненты, кроме кофе и сливок, вместе со льдом перемешайте в
стакане
для смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Добавьте кофе, перемешайте
и сверху налейте сливки. Напиток сбрызните кусочком мандариновой цедры.
На край бокала повесьте спираль цедры.
OLYMPIC
ОЛИМПИК
Полусухой, фруктовый шотдринк (аперитив, послеобеденный напиток - диджестив)
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
20 мл ликера кюрасо Triple sec
20 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
PISCO SOUR
САУЭР С ПИСКО
Освежающий, кисловатый шитдринк для приемов
маленький “тумблер” с сахарным ободком
шейкер
40 мл коньяка Control Gran Pisco
20 мл лимонного сока
1 барная л. сахара или 1 дэш лимонного сиропа по вкусу
Для украшения: 1 кружок лимона, 1 вишня
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан
с сахарным ободком. На край стакана нанижите фрукты.
QUEEN MARY
КОРОЛЕВА МЭРИ
Изысканно-мягкий, приятный на вкус шотдринк для вечера (аперитив, послеобеденный
напиток - диджестив)
бокал для коктейлей
шейкер
30 мл коньяка (Cognac)
30 мл ликера куантро
1 дэш абсента Anisette
1 дэш гранатового сиропа Grenadine
Для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкерк и процедите в бокал
для коктеля. Край бокала украсьте вишенкой.
BAND P
СОЮЗ П
Изысканно-терпкий шотдринк для вечера
маленький “тумблер”
бокал для гостя
20 мл бренди
20 мл портвейна
Компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в “тумблере”
SARATOGA
САРАТОГА
Терпкий шотдринк (аперетив)
бокал для коктейлей
стакан для смешивания
40 мл бренди
2 дэша ангостуры
2 дэша ликера мараскино
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для смешивания и процедите
в бокал для коктейлей.
BRANDY ZOOM
ЗУМ С БРЕНДИ
Мягкий, приятный на вкус шотдринк (послеобеденный напиток - диджестив)
бокал для коктейлей
шейкер
40 мл бренди
2 барные л. меда
4 барные л. сливок
Все компоненеты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей.
CORONADO
КОРОНАДО
Бокал для коктейлей
шейкер
10 мл бренди
15 мл ликера Creme de Banane
15 мл персикового ликера
20 мл сливок
Для украшения: 1 ломтик шоколада, шоколадная стружка
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей. Положите в напиток ломтик шоколада и немного шоколадной
стружки.
LADY BE GOOD
ЛЕДИ “ХОРОШО”
Полусухой шотдринк (аперитив)
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл бренди
20 мл вермута dry
1 барная л. белого ликера Creme de Mentbe
20 мл апельсинового сока
1 барная л. гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал
ROLLS ROYCE
РОЛЛС-РОЙС
Фруктовый шотдринк (аперитив)
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл бренди
20 мл ликера куантро
20 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал
для коктейлей.
QUEEN ELISABETH
КОРОЛЕВА ЕЛИЗАВЕТА
Полусухой шотдринк (аперитив)
бокал для коктейлей
стакан для смешивания
20 мл бренди
20 мл вермута rosso
1 барная л. ликера кюрасо Triple sec
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для смешивания и процедите
в бокал для коктейлей
COGNAC FLIP
ФЛИП С КОНЬЯКОМ
Нежно-терпкий флип для вечера
бокал для коктейлей
шейкер
60 мл коньяка (Cognac)
1 яичный желток
2 чайные л. сахара
Все компоненты вместе с кубиками льда быстро и сильно встряхните в шейкере
и процедите в бокал для коктейлей.
EAST INDIA
ВОСТОЧНАЯ ИНДИЯ
Фруктовый шотдринк (аперитив)
бокал для коктейлей
шейкер
30 мл бренди
10 мл ликера кюрасо orange
20 мл ананасового сока
1 дэш ангостуры
Для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере
и процедите в бокал для коктейлей. В бокал положите вишенку.
NEW ORLEANS SIDE CAR
НЬЮ-ОРЛЕАНСКОЕ “КРЫЛО МАШИНЫ”
Изысканно-терпкий шотдринк для приемов
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл бренди
20 мл светлого рома
10 мл ликера кюрасо Triple sec
20 мл лимонного сока
1 дэш абсента Pastis
1 дэш гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей.
CHATEAU SARRE
ГЛУПЫЙ БОЛТУН
Ароматный шотдринк для приемов
бокал для коктейлей
шейкер
35 мл бренди
15 мл ликера Creme de Banane
15 мл мараскино
Для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал
для коктейлей. В бокал положите вишенку.
GLORIA
ГЛОРИЯ
Сухой шотдринк (аперитив)
бокал для коктейлей
шейкер
15 мл бренди
15 мл американского виски
15 мл вина кампари
10 мл вермута
10 мл ликера амаретто
Для украшения: 1 кусочек лимонной цедры, 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в шейкере и процедите в
бокал для коктейлей. Края бокала украсьте лимонной цедрой и вишенкой, нанизанной
на шпажку.
FAR WEST
ДАЛЕКИЙ ЗАПАД
Мягкий, пряный шотдринк для вечера
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл коньяка (Cognac)
20 мл яичного ликера
20 мл вермута bianco
Кроме того : молотая корица
Все компоненты с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей. Посыпьте щепоткой корицы.
ALBA
АЛЬБА
Фруктовый, изысканно-терпкий шотдринк для вечера
бокал для коктейлей
шейкер
40 мл коньяка
20 мл апельсинового сока
10 мл малинового сиропа
Для украшения: половина кружка апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите
в предварительно охлажденный бокал для коктейлей. На край бокала нанижите
половину кружка апельсина.
CHERRY BLOSSOM 1
ВИНЕВЫЙ ЦВЕТ 1
Изысканно-терпкий шотдринк для вечера
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл коньяка (Cognac)
20 мл ликера шерри-бренди
10 мл ликера куантро
10 мл гранатового сиропа Grenadine
20 мл лимонного сока
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите
в бокал.
COFFEE
КОФЕЙНЫЙ
Крепкий шотдринк (послеобеденный напиток - диджестив)
бокал для красного винак
шейкер
20 мл бренди
20 мл ликера кюрасо Triple sec
40 мл холодного крепкого кофе
Кроме того: по желанию немного сливок
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите
в бокал. По желанию можно добавить немного сливок
WILLEM VON ORANIEN
ВИЛЬЯМ ОРАНИЕНБУРГСКИЙ
Чуть горький шотдринк (аперитив)
бокал для коктейлей
стакан для смешивания
20 мл бренди
10 мл ликера кюрасо Triple sec
10 мл Orange Bitter
Кроме того: кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного
смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком
апельсиновой цедры.
GREEN LOVE
ЗЕЛЕНАЯ ЛЮБОВЬ
Фруктовый, горько-сладкий шотдринк для вечера
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл коньяка (Cognac)
20 мл ликера кюрасо blue
20 мл мандаринового ликера
20 мл лимонного сока
Для украшения: 1 кружок лимона
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и
процедите в бокал для коктейлей. Кружок лимона нанижите на край бокала.
PICASSO
ПИКАССО
Терпко-фруктовый шотдринк для вечера
бокал для коктейлей
шейкер
30 мл коньяка (Cognac)
20 мл ликера дюбонне
10 мл лимонного сока
4 дэша сахарного сиропа
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей.
GREEN DRAGON
ЗЕЛЕНЫЙ ДРАКОН
Свежий, пряный шотдринк (послеобеденный напиток - диджестив)
бокал для коктейлей
шейкер
40 мл коньяка (Cognac)
10 мл зеленого ликера Creme de Mentbe
Коньяк и ликер вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите
в бокал.
COGNAC CASSIS
СМОРОДИНА С КОНЬЯКОМ
Фруктовый, мягкий и приятный на вкус шотдринк для вечера
бокал для коктейлей
шейкер
30 мл коньяка (Cognac)
30 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis
Коньяк и ликер вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал
AMERICAN SEA
АМЕРИКАНСКИЕ МОРЯ
Фруктовый, изысканно-терпкий шотдринк (аперитив)
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл коньяка (Cognac)
20 мл вермута dry
10 мл белого ликера Creme de Mentbe
30 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей
DAISY
ДЕЙЗИ
Фруктовый, изысканно-терпкий шондрик (аперитив)
бокал для коктейлей
стакан для смешивания
20 мл коньяка (Cognac)
30 мл джина
10 мл ликера Apricot Brandy
Для украшения: половина кружка лимона
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане для предварительного
смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Кружок лимона нанижите на
край бокала.
JAMES
ДЖЕЙМС
Изысканно-терпкий шотдринк (послеобеденный напиток-диджестив)
бокал для коктейлей
шейкер
20 мл коньяка (Cognac)
20 мл джина
20 мл желтого шартреза
Для украшения 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей. Край бокала украсьте вишенкой.
BRANDY COCTAIL
КОКТЕЙЛЬ “БРЕНДИ”
Изысканно-терпкий шотдринк для вечера
бокал для коктейлей
стакан для предварительного смешивания
20 мл бренди
1 барная л. сахарного сиропа
3 дэша ангоустры
Для украшения 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного
смешивания и процедите в бокал. На край бокала нанижите вишенку.
HONEYMOON 11
МЕДОВАЯ ЛУНА 11
Фруктовый, изысканно-терпкий шотдринк для вечера
бокал для коктейлей
стакан для предварительного смешивания
40 мл коньяка (Cognac)
10 мл ликера куантро
10 мл белого вина
Для украшения 1 кружок апельсина
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного
смешивания и процедите в бокал. На край бокала нанижите кружок апельсина.
BREAKFAST EGG-NOG
ЭГ-НОГ ДЛЯ ЗАВТРАКА
Мягкий, приятный на вкус эг-ног для любого времени года
стакан для лонгдринка
шейкер
40 мл коньяка (Cognac)
20 мл белого ликера кюрасо
1 яйцо
1 ст. л. сахарного сиропа
молоко
Все компоненты, кроме молока, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите
в стакан. Долейте молока и перемешайте коктейль.
EGG SOUR Last done
САУЭР С ЯЙЦОМ
Калорийный сауэр для вечера
стакан для лонгдринка
шейкер
30 мл бренди
10 мл ликера кюрасо Triple sec
20 мл лимонного сока
10 мл сахарного сиропа
1 яйцо
Для украшения: половина кружка апельсина, 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите
в стакан. На край стакана нанижите половину кружка апельсина и проколите
к нему вишенку на шпажке.
BRANDY EGG-NOG
ЭГ-НОГ БРЕНДИ
Калорийный эг-ног для второй половины дня
средний “тумблер”
шейкер
40 мл бренди
10 мл сахарного сиропа
10 мл молока
1 яичный желток
Кроме того: тертый мускатный орех
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите
в “тумблер”. Сверху посыпьте мускатом.
LUMUMBA 1
ЛУМУМБА 1
Пряный лондринк для лета
стакан для хайбола
стакан для гостей
40 мл бренди
холодное какао
Для украшения: 1 ст. л. взбитых сливок, какао в порошке
В стакан для хайбола налейте бренди, наполните какао и слегка перемешайте.
Сверху положите сливки и посыпьте их какао в порошке.
HORSE*S NECK 111
ЛОШАДИНАЯ ШЕЯ 111
Освежающий лонгдринк для любого повода
стакан для лонгдринка
бокал для гостей
40 мл бренди
1 дэш ангостуры
имбирный эль
Для украшения: 1 спираль цедры лимона
Бренди и ангостуру вместе со льдом налейте в стакан для лонгдринка.
Наполните имбирным элем и перемешайте. На край стакана навесьте спираль
лимонной цедры и напиток подайте с палочкой для перемешивания (свизл-стик)
BRANDY COLA
БРЕНДИ-КОЛА
Мягкий, приятный на вкус лонгдринк для вечера
стакан для лонгдринка
бокал для гостей
40 мл бренди
кола
Для украшения: половина кружка лимона
В стакан для лонгдринка налейте бренди, положите кубики льда. Наполните
стакан колой и слегка перемешайте. В стакан положите кружок лимона.
COCO DE MARTINIQUE
КОКОС ДЕ МАРТИНИКА
Фруктовый, мягкий, приятный на вкус лонгдринк для вечера
стакан для лонгдринка
шейкер
30 мл арманьяка
30 мл ликера Benedictine D.O.M.
50 мл сиропа Cream of Cococnut
80 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите
в стакан с колотым льдом.
BERMUDA HIGHBALL
ХАЙБОЛ “БЕРМУДЫ”
Пряно-мягкий лонгдринк для вечера
стакан для лонгдринка
стакан для смешивания
30 мл коньяка (Weinbrand)
20 мл джина
1 дэш Orange Bitter
имбирный эль
Кроме того: 1 кумкват (карликовый апельсин)
Коньяк, джин и биттер вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного
смешивания и процедите в бокал. Наполните бокал имбирным элем и положите
в него кумкват.
PIERRE COLLINS
КОЛЛИНЗ “ПЬЕР”
Освежающий коллинз для любого времени суток
стакан для лонгдринка
шейкер
40 мл бренди
20 мл лимонного сока
10 мл сахарного сиропа
содовая
Для украшения: половина кружка лимона, 1 вишня для коктейлей
Бренди, лимонный сок и сахарный сироп вместе со льдом смешайте в шейкере.
Наполните стакан содовой и перемешивайте до тех пор, пока стакан не запотеет.
Края стакана украсьте фруктами.
COGNAC COLLINS
КОЛЛИНЗ С КОНЬЯКОМ
Терпко-фруктовый коллинз для вечера
стакан для лонгдринка
шейкер
40 мл коньяка (Cognac)
2 барные л. сахара
20 мл лимонного сока
содовая
Кроме того: 1 кружок лимона, половина кружка апельсина, 1 вишня для коктейлей
Коньяк, сахар и лимонный сок вместе с кубиками льда перемешайте в шейкере.
Наполните стакан содовой и слегка перемешайте. В стакан положите фрукты.
ALEXANDER
20 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
20 мл темного ликера Creme de Cacao
20 мл сливок
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей. Посыпьте мускатным орехом.
ABC
1 часть Амаретто (Amaretto - А)
1 часть Bailey’s - (В)
1 часть Бренди (Cognac – C)
Ингредиенты налить слоями в шот в указанном выше порядке.
ALBA
(Альба)
40 мл коньяка
20 мл апельсинового сока
10 мл малинового сиропа
Украшение: половина кружка апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите
в предварительно охлажденный бокал для коктейлей. На край бокала нанижите
половину кружка апельсина.
AMERICAN SEA
(Американские моря)
20 мл коньяка (Cognac)
20 мл вермута dry
10 мл белого ликера Creme de Mentbe
30 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите
в бокал для коктейлей
ALL THAT JAZZ
(Весь этот джаз)
Бренди - 40г
Ликер Франжелико (Frangelico) - 20г
Лимонный сок - 10г
Смешать в шейкере, перелить в старомодный стакан со льдом. Можно долить
содовой